Giải Sinh 6 - Bài 33: Hạt và các bộ phận của hạt
BÀI 33. HẠT VÀ CÁC BỘ PHẬN CỦA HẠT GIẢI ĐÁP CÁC LỆNH Lênh mục 1 Lấy một hạt đỗ đen đã ngâm nước một ngày, dùng dao nhỏ bóc vỏ đen, sau đó tách đôi 2 mảnh hạt, Dùng kính lúp quan sát. Hãy tìm tất cả các bộ phận của hạt như đã ghi ở H.33.1. Lấy một hạt ngô đã được đê trên bông ẩm từ 3 - 4 ngày (cho phần phôi của hạt trương lên để có thể quan sát dễ dàng). Bóc lớp vỏ của hạt rồi dùng kính lúp đê quan sát. Hãy tìm các bộ phận của hạt ngô như đã ghi ờ H.33.2. Sử dụng kết quả quan sát hạt đỗ đen và hạt ngô để trả lời các câu hỏi trong bảng dưới đây: STT Câu hỏi Trả lời Hạt đỗ đen Hạt ngó 1 Hạt gồm có những bộ phân nào? 2 Bộ phận nào bao bọc vỏ bảo vệ hạt? 3 Phôi gồm có những bộ phận nào? 4 Phôi có mấy lá mầm? 5 Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa ở đâu? íTká tói Hạt đỗ đen đã bóc vỏ: Phôi gồm: b) Chồi mầm; d) Rễ mầm Thân mầm; d) Rễ mầm a) Lá mầm chứa chất dinh dưỡng dự trữ c) Thân mầm; Hạt ngó đã bóc vỏ /. Phôi gồm: a) Lá mầm; b) Chồi mầm; c) Phôi nhũ chứa chất dinh dưỡng dự trữ So sánh: STT Câu hỏi Trả lời Hạt đỗ đen Hạt ngô 1 Hạt gồm có những bộ phận nào? Vỏ và phôi Vỏ, phôi và phôi nhũ 2 Bộ phận nào bao bọc vỏ bảo vệ hạt? Vỏ hạt Vỏ hạt 3 Phôi gồm có những bộ phân nào? Chồi mầm, lá mầm, thân mầm, rễ mầm Chồi mầm, lá mầm, thân mầm, rễ mầm 4 Phôi có mấy lá mầm? Hai lá mầm Một lá mầm 5 Chất dinh dưỡng dự trữ của hạt chứa ở đàu? ở hai lá mầm ở phôi nhũ Lệnh mục 2 Nhìn vào bảng trên, hãy chỉ ra điểm giống nhau và khác nhau giữa hạt đỗ đen và hạt ngô. lời Hạt đỏ đen và hạt ngô có nhiều điểm khác nhau, nhưng điểm khác nhau chủ yếu là số lá mầm của phôi: Phôi của hạt đỗ đen có hai lá mầm. Phôi của hạt ngô có /?ỉộf /ứ mầm. Từ điểm khác nhau chủ yếu đó, người ta đã phân thành hai nhóm cây: Cây Hai lá mầm là những cây phôi của hạt có hai lá mầm. Ví du: cây đỗ đen, cây lạc, cây bưởi, cây cam,... Cây Một lá mầm là những cây phôi của hạt chỉ có một lá mầm. Ví du: cây ngô, cây lúa, cây kê,... II. GIẢI ĐÁP CÁC CÂU HỎI Tìm những điểm gióng nhau và khác nhau giữa hạt của cây Hai lá mầm và hạt của cây Một lá mầm. C7ká tói Giống: đều có vỏ bọc bảo vệ hạt, phôi. Phôi đều có: chồi mầm, thân mầm và rễ mầm. Khác: Cây Hai lá mầm phôi của hạt có hai lá mầm, cây Một lá mầm phôi của hạt chỉ có một lá mầm. Vì sao người ta chỉ giữ lại làm giống các hạt to, chắc, mẩy, không bị sứt sẹo và không bị sâu bệnh? lèti Chọn hạt đê làm giống cần có đủ các điều kiện sau: Hạt to, mẩy, chắc: Sẽ có nhiều chất dinh dưỡng và có bộ phận phôi khoẻ. Hạt không sứt sẹo: Các bộ phận như vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ còn nguyên vẹn mới đàm bảo cho hạt nảy mầm thành cây con phát triển bình thường. Chất dự trữ cung cấp cho phôi phát triển thành cây non, hạt mới này mẩm được. 3*. Sau khi học xong bài này có bạn nói rằng: hạt lạc gồm có ba phần là vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ. Theo em câu nói của bạn có chính xác không? Vì sao? CZrứ lời Sau khi học xong bài này có bạn nói rằng: hạt lạc gồm có ba phần là vỏ, phôi và chất dinh dưỡng dự trữ. Đây là cấu tạo chung cùa hạt. Hạt lạc là hạt của cây Hai lá mầm nén phôi có 2 lá mầm. Bài tãp: Có thê dùng những cách nào đê xác định các hạt nhãn, mít là hạt của cây Hai lá mầm? lồi Dựa vào số lá mầm của hạt.