SGK Hóa Học 11 - Bài 43: Bài thực hành 5: Tính chất của etanol, glierol và phenol

BÀI THỰC HÀNH 5
TÍNH CHẤT CỦA ETANOL,
GLIXEROL VÀ PHENOL
& Biết tiến hành một số thí nghiệm về tính chất hoá học đặc trưng cúa etanol, phenol, glixerol.
& Biết quan sát và giải thích được các kết quá thí nghiệm.
- NỘI DUNG THÍ NGHIỆM VÀ CÁCH TIÊN HÀNH
Thí nghiệm 1. Etanol tác dụng với natri
Cho một mẩu natri bằng hạt đậu xanh vào ống nghiệm khô chứa sẵn 2 ml etanol khan. Bịt miệng ống nghiệm bằng ngón tay cái. Khi phản ứng kết thúc, đưa miệng ống nghiệm lại gần ngọn lửa đèn cồn và bỏ ngón tay bịt miệng ống nghiệm ra.
Nhận xét và giải thích các hiện tượng xảy ra trong quá trình thí nghiệm.
Thí nghiệm 2. Glixerol tác dụng với đồng(II) hiđroxit Cho vào '2 ống nghiệm, mỗi ống 3-4 giọt dung dịch CuSO4 2% và 2-3 giọt dung dịch NaOH 10%, lắc nhẹ. Tiếp tục nhỏ 2-3 giọt glixerol vào ống nghiệm thứ nhất, 2-3 giọt etanol vào ống nghiệm thứ hai. Lắc nhẹ cả hai ống nghiệm. Quan sát hiện tượng trong hai ống nghiệm. Giải thích.
Thí nghiệm 3, Phenol tác dụng với nước brom
Cho 0,5 ml dung dịch phenol vào ống nghiệm, sau đó nhỏ tiếp từng giọt nước brom, đồng thời lắc nhẹ ống nghiệm. Quan sát hiện tượng. Giải thích
Thí nghiệm 4, Phân biệt etanol, phenol, glixerol
Cho ba ống nghiệm không dán nhãn đựng một trong các chất sau : etanol, glixerol, phenol. Hãy phân biệt từng châì trong mỗi ống nghiệm bằng phương pháp hoá học.
- VIẾT TƯỜNG TRÌNH