SGK Công Nghệ 7 - Bài 37. THỨC ĂN VẬT NUÔI

■■■■■Bài 37. THỨC ĂN VẬT NUÔI
Hiểu được nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng của thức ăn vật nuôi.
Vật nuôi cần phải ăn mới sông và phát triển được.
Chúng ta hãy tìm hiểu về thức ăn vật nuôi.
NGUỒN GỐC THỨC ĂN VẬT NUÔI
1. Thức ăn vật nuôi
Hãy quan sát hình 63 và cho biết các vật nuôi (trâu, lợn (heo), gà...) đang ăn thức ăn gì ?
Như vậy vật nuôi chỉ ăn được những loại thức ăn nào phù hợp với đặc điểm sinh lí tiêu hóa của chúng.
Hình 63. Thức ăn vật nuôi
2. Nguồn gốc thức ăn vật nuôi
Hãy quan sát hình 64 và tìm nguồn gốc của từng loại thức ăn, rồi xếp chúng vào một trong ba loại sau : nguồn gốc thực vật, động vật hay chất khoáng ?
NGÔ
Hình 64. Nguồn gốc thức ăn vật nuôi
Kết luận : Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ thực vật, động vật và chất khoáng.
II. THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA THỨC ĂN VẬT NUÔI
Trong thức ăn vật nuôi có nước và chất khô. Trong chất khô của thức ăn có: protein, lipit, gluxit, vitamin và chất khoáng. Loại thức ăn khác nhau thì có thành phần và tỉ lệ các chất dinh dưỡng khác nhau.
■ Bảng 4. THÀNH PHẤN DINH DƯỠNG CỦA MỘT sô LOẠI THÚC ĂN
Thành phấn ~'~'\ dinh dưỡng (%)
Loại thức ăn
Rau
muống
Khoai lang củ
Rơm lúa
Ngô (bắp) hạt
Bột cá
Nước
89,40
73,49
9,19
12,70
9,00
Protein
2,10
0,91
5,06
8,90
50,00
Lipit
0,70
0,50
1,67
4,40
4,29
Gluxit
6,30
24,59
67,84
72,60
11,64
Khoáng, vitamin
1,50
0,51
16,24
1,40
25,07
Em hãy nhận xét nguồn gốc của mỗi loại thức ăn trong bảng trên.
Các hình tròn của hình 65 biểu thị hàm lượng nước và chất khô ứng với mồi loại thức ăn của bảng trên.
Em hãy quan sát hình 65 rồi ghi vào vở bài tập tên của loại thức ăn ứng với kí hiệu của từng hình tròn (a, b, c, d, e).
Hình 65. Thành phần và tỉ lệ nước và chất khô trong mỗi loại thức ăn
Ghi nhớ
Thức ăn vật nuôi có nguồn gốc từ thực vật, động vật và chất khoáng.
Thức ăn có nuớc và chất khô. Phần chất khô của thức ăn có : protein, gluxit, lipit, vitamin và chất khoáng. Tùy loại thức ăn mà thành phẩn và tì lệ các chất dinh dưỡng khác nhau.
Câu hỏi
Em hãy cho biết nguồn gốc của thức ăn vật nuôi.
Thức ăn của vật nuôi có những thành phần dinh dưỡng nào ?
CÓ thê em chưa biết
• Một số loại vật nuôi như trâu, bò, dê, cừu... ăn được cỏ, rơm. sở dĩ như vậy vì chúng có dạ dày gồm 4 túi, một trong 4 túi đó là dạ cỏ. Trong dạ cỏ có nhiều vi sinh vật sống cộng sinh giúp việc tiêu hóa rơm, cỏ của trâu, bò, dê, cừu... thuân lơi.