SGK Sinh Học 6 - Bài 32: Các loại quả

Bài 32	CÁC LOẠI QUÀ
Căn cứ vào đặc điểm nào để phân chia các loại quả ?
Có rất nhiều loại quả khác nhau. Quan sát tất cả các loại qua đã mang đến lớp hoặc các loại quả có trong H.32, hãy xếp những loại quả có nhiều điểm giông nhau vào một nhóm.
Em có thế phân chia các quả đó thành mấy nhóm ?
Hãy viết những đặc điểm mà em đã dùng để phân chia chúng ?
Quả đậu Hà Lau
Quả táo ta bổ dọc Hình 32. Một số quả
Quả thìa là
Các loại quả chính
Dựa vào đặc điềm của vó quá người ta có thể phân chia quá thành hai nhóm chính :
Quá klìô khi chín thì vỏ khô, cứng, mỏng. Ví dụ quả đậu Hà Lan.
Quá thịt khi chín thì mềm, vò dày. chứa đầy thịt quả. Ví dụ quả cà chua. Trong H.32, có những quả nào thuộc mồi nhóm đó ?
Các loại quả khô
Quan sát vo cua các qua khô khi chín, tìm xem chúng có đặc điểm khác nhau nào mà dựa vào đó người ta phân biệt thành hai nhóm quá khô ? Hãy gọi tên hai nhóm quá khô đó.
Trong H.32, có những qua nào được xếp vào mồi nhóm quả khô đó ?
Hãy kể thêm tên một sô qua khô khác và xếp vào hai nhóm.
Các loại qua thịt
- Quan sát các quà thịt có trong H.32, ta thấy có những quả rất dề dùng dao cắt
ngang quá vì quả gồm toàn thịt (ví dụ quả chanh), lại có nhừng quả không thê cắt ngang được vì quả có phần hạch rất cứng bọc lấy hạt ở bên trong (ví dụ quá mơ).
Dựa vào đặc điếm này người ta phân biệt hai nhóm quà thịt : quả mọng và quá hạch.
Tìm điếm khác nhau chính giữa nhóm quá mọng và nhóm quả hạch.
Trong H.32, có những quả nào thuộc nhóm quả mọng và những quả nào thuộc nhóm quả hạch ?
Tìm thêm ví dụ về những quả mọng và quá hạch khác.
Dựa vào đạc điềm CÙCI vò quá có thề chia các quà thành hai nhóm
chính là quả khô và quả thịt'.
Quà khó khỉ chín thì vỏ khô, cứng và mỏng. Có hai loại quà khò : quà khô nè và quà khô không né.
Quà thịt khi chín thì mềm, vỏ dày chứa đáy thịt quả. Quà gôm toàn thịt gọi là quà mọng, quà có hạch cứng bọc láy hạt gọi là quà hạch.
£jâu hỏiỹ
Dựa vào đặc điểm nào để phân biệt quả khô và quả thịt ? Hãy kê tên ba loại quả khô và ba loại quả thịt có ở địa phương của em.
Quả mọng khác với quả hạch ở điểm nào ? Hãy kế tên ba loại quả mọng và ba loại quả hạch có ở địa phương của em.
Vì sao người ta phải thu hoạch đồ xanh và đồ đen trước khi quả chín khô ?
Người ta đã có những cách gì đế bảo quản và chế biến các loại quả thịt ?
! j m có biết ỉ
Hạch cứng và rắn chắc trong các quả đào, mơ, xoài, táo ta, dừa, mận (ở miền Bắc) không phải là vỏ của hạt, hạch đó là do phần trong cùng của vở quả biến đổi thành. Hạt của quà nằm bên trong hạch cứng đó.
Mồi hạt thóc là một quả lúa, nó thuộc loại quả khô dính, vỏ cám mới là vỏ của quả lúa, còn vỏ trấu là do bao hoa biến đổi thành có chức năng bảo vệ quả.
Mồi hạt ngô cũng là một quả, và cũng thuộc loại quả dính như quả lúa.
Mồi củ lạc là một quà lạc, thuộc loại quả khô không nẻ, mỗi quả có thể có 1 - 2 hoặc 3 hạt.