Giải bài tập Sinh Học 8 Bài 29: Hấp thụ chất dinh dưỡng và thải phân

&ài 29.
Sự HẤP THU CHẤT DINH DƯỠNG
VÀ THẢI PHÂN
KIẾN THỨC Cơ BẢN
Qua phần đã học. các em cầu nhớ những kiến thức san:
Sự hấp thụ các chất dinh dưỡng diễn ra chủ yếu ở ruột non.
Các chắt được hấp thụ tuy di theo hai đường máu và bạch huyết nhưng cuối cùng vần dược hòa chung và phân phối đến các tế bào cơ thể.
Gan tham gia diều hòa nồng độ các chất trong máu dược Ổn định đồng thời khử các chất độc có hại với cơ thể.
1Ý7/ trò chủ yếu của một già là hấp thụ nước và thải phân.
II. GỢI ý trả lời câu hỏi sgk
A. PHẦN TÌM HIỂU VÀ THẢO LUẬN
Ruột non có tổng diện tích bể mặt bèn trong rắt lớn cùng một hệ mao mạch máu và hạch bạch huyết phân bố dày đặc tới từng lông ruột. Điều đó có ý nghĩa gỉ với chức năng hấp thu các chất dinh dưỡng của nó?
+ Diện tích bề mặt bên trong của ruột non rất lớn là điều kiện cho sự hấp thu các chất dinh dứỡng với hiệu quả cao (cho phép một số lượng lớn chất dinh dưỡng thấm qua các tế bào niêm mạc ruột trên đơn vị thời gian).
+ Hệ mao mạch máu và mạch bạch huyết phân bô' dày đặc tới từng lông ruột cũng là điều kiện cho sự hấp thu các chất dinh dưỡng với hiệu quả cao (cho phép một sô' lượng lớn chất dinh dưỡng sau khi thấm qua niêm mạc ruột vào được mao mạch máu và mạch bạch huyết trên đơn vị thời gian).
Căn cứ vào đâu người ta khẳng định rằng ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hóa đảm nhận vai trò hấp thụ các chất dinh dưỡng?
Người ta khẳng định ruột non là cơ quan chủ yếu của hệ tiêu hóa đảm nhận vai trò hấp thu chất dinh dưỡng là căn cứ vào các bằng chứng sau:
+ Ruột non có bề mặt hấp thu rất lớn (tới 400-500m2), lớn nhất so với các đoạn khác của ô'ng tiêu hóa. Ruột non còn có mạng mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc.
+ Thực nghiệm phân tích thành phần của thức ăn trong các đoạn ông tiêu hóa (đồ thị hình 28-2) cũng chứng tỏ sự hấp thu các chất dinh dưỡng diễn ra ở ruột non.
Bảng liệt kê các chất dinh dưỡng được vận chuyển về tim rồi theo hệ tuần hoàn tới các tê' bào của cơ thể vào các cột phù hợp trong bảng sau:
Các chất dinh dưỡng được vận chuyển theo đường mạch máu
Các chất dinh dưỡng được vận chuyển theo đường mạch bạch huyết
Đường.
Axit béo và glixêrin.
Axit amin.
Các vitamin tan trong nước.
Các muối khoáng.
Nước.
Lipit (các giọt nhỏ đã được nhũ tương hóa).
Các vitamin tan trong dầu (A, D, E, K).
- Gan đóng vai trò gì trên con đường vận chuyển các chắt dinh dưỡng về tim?
Trên con đường mạch máu vận chuyển các chất dinh dưỡng về tim, gan đảm nhiệm các vai trò sau:
+ Điều hòa nồng độ các chất dinh dưỡng (đường glucô, axit béo) trong máu ở mức ổn định, phần dư sẽ được biến đồi để tích trữ hoặc thải bỏ.
+ Khử các chất độc đi vào chung với các chất dinh dưỡng.
▼ Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu hóa là:
+ Hấp thu thêm phần nước còn lại, nếu cơ thể cần.
+ Thải phân ra môi trường ngoài.
B. PHẦN TRẢ LỜI CÂU HỎI VÀ BÀI TẬP
Những đặc điềm cấu tạo nào của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thu các chất dinh dưỡng?
Những đặc điểm cấu tạo cùa ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thu chất dinh dưỡng là:
+ Lớp niêm mạc ruột non có các nếp gấp với các lông ruột và lông cực nhỏ làm cho diện tích bề mặt bên trong của nó tăng khoảng 600 lần so với diện tích mặt ngoài.
+ Ruột non rất dài (6-7m ở người trưởng thành), dài nhất trong các cơ quan của ô'ng tiêu hóa.
+ Mạng mao mạch máu và mạch bạch huyết phân bố dày đặc tới từng lông ruột.
Với một khẩu phần ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa là có hiệu quả thì thành phần các chất dinh dưỡng được hấp thụ ở ruột non là gì?
Với một khấu phần ăn đầy đủ các chất và sự tiêu hóa có hiệu quả thì thành phần các chát dinh dưỡng được hấp thu ở ruột non là:
+ Đường đơn.
+ Axit béo. và glixêrin.
+ Các axit amin.
+ Các muôi khoáng.
+ Nước.
Gan đảm nhiệm những vai trò gì trong quá trình tiêu hóa ở cơ thể người?
Gan đảm nhiệm các vai trò trong quá trình tiêu hóa ở cơ thê người như sau: +■ Tiết ra dịch mật giúp tiêu hóa lipit.
+ Khử các chất độc (lẫn lộn với chất dinh dưỡng) vào được trong mao mạch máu.
+ Điều hòa nồng độ các châ't dinh dưỡng trong máu được ổn định.
III. CÂU HỎI Bổ SUNG
Muốn quá trình thải phàn được điều hòa, không bị táọ bón em phải làm sao'?
> Gợi ý trả lời câu hỏi:
Muôn quá trình thải phân được điều hòa, không bị táo bón trong khẩu phần ăn phải có' chát xơ (trong rau xanh) và thường xuyên tập thê dục, uổng nhiều nước.