Giải Hóa 11 - Bài 21: Phản ứng hữu cơ

BÀI 21.
A. KIẾN THỨC CẦN NHỚ
Phân loại phản ứng hữu cơ
Phản ứng thế
CH4 + Cl2 —> CH3C1 + HC1
C2H5OH + HBr —C2H5Br + H2O
Phản ứng thế là phản ứng hóa học, trong đó một nguyên tử hay nhóm nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ bị thay thê' bởi một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử khác.
Phản ứng cộng
■> C2H4Br2
C2H2 + HC1 —HgC1'2’t0 > C2H3C1
Phản ứng cộng là phản ứng hóa học, trong đó phân tử hợp chất hữu cơ kết họp với phân tử khác tạo thành phân tử họp chất mới.
3. Phản ứng tách
C2H4 + Br2
CH3-CH2-OH 	H>SO4 đặc, Ĩ7O°C > CH2=CH2 + H2O
n CH3-CH=CH-CH3 + H2 Ni, t0^/7 ch3-ch2-ch2-ch3 ,
CH2=CH-CH2-CH3 + H2 Phản ứng tách lờ phản ứng hóa học, trong đó hai hai hay nhiều nguyên tử bị tách ra khỏỉ phân tử hợp chất hữu cơ.
Đặc điểm của phản ứng hóa học trong hóa học hữu cơ
Khác với đa số các phản ứng hóa học trong hóa học vô cơ, phản ứng của các chất hữu cơ thường xảy ra chậm, do các liên kết trong phân tử các chất hữu cơ ít phân cực nên khó bị phân cắt.
Phản ứng hữu cơ thường sinh ra hỗn hợp sản phẩm.
B. HƯỚNG DẪN GIẢI BÀI TẬP SÁCH GIÁO KHOA TRANG 105
Câu 1. Phản ứng thế là phản ứng hóa học, trong đó một nguyên tử hay nhóm nguyên tử trong phân tử hợp chất hữu cơ bị thay thế bởi một nguyên tử hoặc nhóm nguyên tử khác.
Ví dụ: 2C2H5OH + 2Na ——> 2C2H5ONa + H2T
CH3-CH.3 + Cl2 - ■ — ■> CH3-CH2C1 + HC1
Phản ứng cộng là phản ứng hóa học, trong dó phân tử hợp chất hữu cơ kết hợp ưới phân tử khác tạo thành phân tử hợp chất mới.
Ví dụ: CH2=CH2 + HC1 	> CH3-CH2C1
ch2=ch2 + h20 —> CH3-CH2OH
Phản ứng tách là phản ứng hóa học, trong dó hai hai hay nhiều nguyên tử bị tách ra khỏi phân tử hợp chất hữu cơ.
Ví dụ: CH3-CH2-CH2-OH —W đạc, 17O°C > CH2=CH_CH3 + H20
Câu 2. 1) Chọn B	2) Chọn D	3) Chọn A
Câu 3. 1) CH=CH + H2	Pd/PJC°5 > CH2=CH2	: phản ứng cộng
CH2=CH2 + H2O -H2S°4,t° > CH3-CH2OH : phản ứng cộng
CH3-CH2OH + HBr —> CH3-CH2Br + H2O : Pứ thể
3CH=CH ■ - Cacbon’600 c - > C6H6 (benzen)	: phản ứng cộng
C6H6 + Br2 ——Fe ’ t ■ ■ ■ > CgHsBr + HBr	: phản ứng thế
Câu 4. Chọn B.