SGK Công Nghệ 10 - Bài 30. Thực hành: Phối hợp khẩu phần ăn cho vật nuôi

Thực hành : Phối hợp khẩu
phần ăn cho vật nuôi
Phối hợp đuọc khâu phân ân cho vột nuôi.
- CHUẨN BỊ
Tài liệu
Bảng tiêu chuẩn ăn (nhu cầu dinh dưỡng) của các loại vật nuôi.
Bảng thành phân và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn.
Giá của từng loại thức ăn.
Dụng cụ
Máy tính cá nhàn, giấy, bút.
- NỘI DUNG THỰC HÀNH
Bài tập
Phối hợp hỗn hợp thức ãn có 17% protein cho lợn ngoại nuôi thịt, giai đoạn lợn choai (khối lượng từ 20 đến 50kg) từ các loại nguyên liệu : thức ăn hỗn hợp (TAHH) đậm đặc ; ngô và cám gạo loại I (tỉ lệ ngô/cám là 1/3). Tính giá thành của lkg hỗn hợp từ các dữ liệu cho trong bảng sau :
STT
Thúc ăn
Protein (%)
Giá (đ/kg)
1
Ngõ
9,0
2 500
2
Cám gạo loại I
13,0
2100
3
Hỗn họp đậm đặc
42,0
6 700
Bài giải
Bài toán trên có thế giải theo hai phương pháp sau :
Phương pháp đại số
- Đế lập được phương trình, trước hết phải tính hàm lượng protein của hỗn hợp ngô với cám gạo.
Theo các dử lieu đã cho, ti lệ này được tính như sau :
Ti lệ protein cua hỏn hợp ngó và cám gạo =	:—4	= 12%
Gọi ti lệ thức ãn hỗn hợp đậm đặc lá X và ti lệ hồn hợp ngô và cám gạo là y.
Đê phối trộn 100(kg) thức ãn hỗn hợp, cân phái có x(kg) hỏn hợp đậm đặc và y(kg) hỗn hợp ngỏ VÓI cám gạo. Ta có : X + y = 100(kg)	(1)
Thức àn hỏn họp cân phói trộn có 17% protein tức là cứ 100(kg) hỗn hợp có chứa 17(kg) protein. Trong đó lượng protein từ thức ãn đậm đặc là 0,42x(kg) và từ hỗn hợp ngô với cám gạo là 0,12y(kg).
Ta có phưong trình : 0,42x + 0,12y = 17(kg).	(2)
Kết hợp (1) và (2) ta có hệ phưong trình :
f X + y = 10Õ(kg)
ío,42x + o,12y .= 17('kg)
Giài hệ phương trình, ta được kết qua : X = 16,67(kg), y = 83,33(kg).
Vì ti lệ ngô và cám gạo là 1/3 nên :
Khối lượng ngô có trong hỏn hợp là : 83,33 : 4 = 20,83(kg).
Khối lượng cám gạo có trong hồn hợp là : 83,33 - 20,83 = 62,50(kg).
Phương pháp hình vuông Pearson
-Vẽ một hình vuông, ke 2 đường chéo và ghi các số liệu đã biết theo các vị trí như sau :
+ Góc trái phía trẽn ghi ti lệ % protein cua hỏn hợp đậm đặc (gọi là HH1).
+ Góc trai phía dưoi ghi ti lệ % protein cua hỗn hợp ngô/cám gạo, ti lệ 1/3 (gọi là HH2).
+ Điếm giao nhau cua hai đường chéo ghi ti lệ (%) protein cua TAHH cần phói trộn (ti lệ này la 17%).
Tìm hiệu số giữa ti lệ protein :
+ Của HH1 với thức ãn hỏn họp cán phói trộn.. Kết qua ghi vào góc phải phía dưới, đối diện qua đường chéo (42% - 17% = 25%).
+ Của thức ãn hỗn họp càn phối trộn với HH2. Kết qua ghi vào góc phái phía trẽn, đối diện qua đường chéo (17% - 12% = 5%).
Cộng kết qua cua hai hiệu trên (5% + 25% = 30%), ghi vào phía
dưới bẽn phai cua hình vuông.
Tính lượng thức ãn HH1 :
Trong 30(kg) TAHH có 5(kg) HH1.
Vậy trong 100(kg) TAHH co x(kg) HH1.
X = 100 X 5 : 30 = 16,67(kg) HH1
Lượng thức àn HH2 sẽ là : y=lố0- 16,67 = 83,33(kg)
Khối lượng của ngõ và cám gạo trong thức ãn hổn hợp được tính tương tự như ở phương pháp đại số.
Kiểm tra giá trị dinh dưỡng và tính giá thành của hỗn hợp
Tinh giá trị dinh dưỡng cúa 100(kg) TAHH, ghi kết quà vào bảng sau :
Kết luận
Muốn có 100(kg) thức ãn hồn hợp cho lợn ngoại, giai đoạn lợn choai (khối lượng từ 20 đến 50(kg) cán có 16,67(kg) thức ăn hỗn hợp đậm đặc, 20,83(kg) ngô và 62,5(kg) cám gạo.
Trộn đéu các loại nguyên liệu trẽn vói nhau là có thế sử dụng cho lợn ăn.
Giá cua lkg thức ăn hồn hợp này : 295 014đ/1 OO(kg) là 2 950,14đ.
- ĐÁNH GIÁ
Giáo viên ra các bài tập tương tự cho học sinh luyện tập. Kết quả được đánh giá qua quá trinh thực hành và kết qua làm các bài tập.